Pour l’ensemble de vos évènements (vin d’honneur, anniversaire, baby shower, EVJF/EVG, baptême, réunion d’entreprise….) nous vous proposons la confection sur mesure de buffets composés de pièces cocktails salées et/ou sucrées.
Pièces cocktails froides au choix:
Crème de betterave, mousse de chèvre
Club sandwich (poulet, thon et végétarien)
Brochette de melon jambon
Assortiment de houmous de légumes et crudités
Gaspacho
Verrine avocat/crevette
Pruneau farci
Toast de foie gras et saumon fumée
Pièces cocktails salées chaudes au choix:
Gambas marinées snackées
Brochette de volaille ou bœuf mariné
Salade de légumes de saison
Assortiment de quiche/ pizza/ fougasse aux olives …
Mini burger
Croquette de jambon
Rouleau de printemps
Planche de charcuterie
Plateau de fromage
Desserts au choix
Plateau de mignardises: choux, tartelettes, éclairs, pana cotta, tiramisu, clafoutis…
Muffins
Cookies
Brochettes de fruits frais
Les pièces cocktails salées et/ou sucrées ci-dessus peuvent être adaptées à vos envies et travaillées selon la saisonnalité.